Spanish abajo ↓
English below ↓
🇳🇱 Mais pannenkoekjes
Ingrediënten
- 1 blikje mais (150/140 gr)
- 2 wortels
- 0,5 courgette
- 0,5 ui
- 1 ei
- 60g tarwebloem of polenta
- Curry poeder
- Zout
- Peper
Bereiding
- Rasp de wortels en de courgette en snij de ui in kleine stukjes
- Voeg de mais, ei, bloem en kruiden toe
- Mix het goed
- Zet een pan op het vuur met een laag olie erin
- Bak de mais pannenkoekjes tot ze bruin zijn aan bij de kanten
🇪🇸 Tortillas de maiz
Ingredientes (12 unidades)
- 1 lata de maíz (150/140 g)
- 2 zanahorias
- 0,5 calabacín
- 0,5 cebolla
- 1 huevo
- 60g harina/polenta
- Curry en polvo
- Sal
- Pimienta
Preparation
- Rallar las zanahorias y el calabacín y cortar la cebolla en trozos
- Añadir el maíz, el huevo, la harina/polenta y las especias
- Mezclar bien
- Poner una sartén con una capa de aceite al fuego
- Freír las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados
🇬🇧 Corn pancakes
Ingredients (12 pieces)
- 1 can of corn (150/140 g)
- 2 carrots
- 0,5 zucchini
- 0,5 onion
- 1 egg
- 60g flour
- Curry spieces
- Salt
- Peper
Preparation
- Rasp the carrots, zucchini and cut the union in pieces
- Add the corn, egg, flour and spices
- Mix it well
- Put a pan with a layer of olive oil on the fire
- Frie the burgers till they are brown on both sides